Oprema za fermentaciju jedna je od najvažnijih uređaja u mikrobnom inženjerstvu. Izvrstan uređaj za kulturu trebao bi biti dizajniran sa čvrstom strukturom, dobrim performansama miješanja tekućine, visokim prijenosom mase i prijenosom topline te pouzdanim instrumentima za detekciju i kontrolu. Ostvarite maksimalnu produktivnost.
Oprema za fermentaciju dijeli se na spremnike za aerobnu fermentaciju i spremnike za anaerobnu fermentaciju prema tome zahtijeva li fermentacija kisik. Međutim, stvarna primjena u proizvodnji uglavnom je aerobna mikrobna fermentacija, tako da postoji najviše vrsta spremnika za aerobnu fermentaciju i najtemeljitija istraživanja.
1. Spremnik za anaerobnu fermentaciju
Uglavnom se koristi za proizvodnju alkohola, acetona, butanola, mliječne kiseline i piva itd. te za fermentaciju imobiliziranih stanica. Koeficijent opterećenja može doseći 0,8-0,9. Spremnik je općenito okomitog stožastog oblika, izrađen od čelične ploče ili armiranog betona. Poklopac i dno su tanjurastog ili stožastog oblika. Visina spremnika je općenito 1-1,5 puta veća od promjera.
2. Spremnik za aerobnu fermentaciju
Spremnici za aerobnu fermentaciju obično koriste ventilaciju i mehaničko miješanje kako bi se povećala stopa otapanja kisika kako bi se zadovoljio metabolizam mikroorganizama i nakupljanje proizvoda.
Prema načinu unosa energije, spremnici za aerobnu fermentaciju dijele se u tri kategorije: interni mehanički tip miješanja, tip vanjskog miješanja tekućine i fermentacijski spremnik s ubrizgavanjem zraka.
S više od 20 godina iskustva, ENCO globalnim klijentima pruža integrirana rješenja uključujući inženjering i dizajn, proizvodnju i modularizaciju, puštanje u pogon i montažu po principu "ključ u ruke".
Kontaktirajte nas ako trebate bilo kakvu podršku:
Ime: Kelvin
Mobilni/Whatapp broj: M/W:+86 18593449637
Email:kelvin@cnenco.com